Độ cồn: 12.5%
Dung tích: 750ml
Hãng sản xuất: Caruso&Minini
Xuất xứ: Italia
Giống nho: Grecanico
Quy trình lên men:
Những trái nho được lựa chọn cẩn thận, bảo quản ở nhiệt độ thấp, sau đó ép mềm, loại bỏ vỏ và hạt rồi lên men ở nhiệt độ được kiểm soát 16-18 độ C trong 20 ngày.
Thành trưởng: 4 tháng trong thùng thép không gỉ
Hương vị: Thanh khiết và tươi mát là những hương vị chính của giống nho Grecanico được trồng tại Terre di Giumara. Những trái nho được thu hoạch bằng tay rồi ép mềm. Hương thơm của nó được đặc trưng bởi trái cây với hoa cam: tươi mát, dễ chịu và rất thơm.
Thưởng thức rượu vang: Thích hợp với món hải sản, cá hồi hay các món chay khai vị
GIẢI THƯỞNG
Bibenda 2016: 3 Grapes
International Wine Spirit Competition 2015
Decanter 2015
