Độ cồn: 15%
Dung tích: 750ml
Xuất xứ: Italia
Hãng sản xuất: Caruso&Minini
Quy trình lên men:
Nho được lựa chọn bằng tay tại hai thời điểm khác nhau giữa tháng chín và tuần đầu tháng 10. Vào tháng 9 nho được chọn trong các thùng gỗ nhỏ và bảo quản ở nhiệt độ phòng thông thoáng với mức nhiệt được kiểm soát 25oC trong 20 ngày đến khi trọng lượng giảm khoảng 40%. Kỹ thuật này được biết đến với cái tên “appassimento” với mục tiêu làm tăng hương thêm của nho
Vào tháng 10 phần nho còn lại sẽ được lựa chọn cẩn thận từ cây, chỉ những quả có hình dáng và chất lượng tốt mới được sấy khô tự nhiên dưới ánh nắng óng ả vùng Sicilia.
Trong cùng một thùng thép, tất cả các quả nho sẽ bắt đầu quá trình ngâm và lên men ở nhiệt độ thấp có thể kéo dài đến một tháng. Chỉ khi quá trình lên men bằng phương pháp Malolatic kết thúc, nho mới được ép.
Thành trưởng
4 năm trong các thùng gỗ sối Tonneaux Pháp và Mỹ bằng được làm thủ công bởi những nghệ nhân Sicilia. Sau đó là 12 tháng trong các chai đựng.
Hương vị
Nino là kết quả của những trái nho đỏ tốt nhất được lựa chọn, không có bất cứ sự ngần ngại nào, là chai rượu biểu tượng của Caruso&Minini. Đây là sự tôn kính của chúng tôi tới NINO, người cha đáng kính của Stefano, Roberto và Francesco người đã tạo nên những giá trị tuyệt vời cho con cháu: tình yêu với những vườn nho bất tận với văn hóa và mảnh đất Sicilia.
Thưởng thức rượu vang
Vị rượu đậm đà và tràn đầy phù hợp với món bít tết, thịt nướng...
Tập đính kèm:
+Giấy phép phân phối rượu - Số 160/GP-BCT ngày 22/4/2019 (có địa điểm bán lẻ)
+.Giấy phép phân phối rượu bổ sung lần thứ nhất - Số 756/GP-BCT ngày 30/12/2019 (có thêm các địa điểm bán lẻ)
../../../uploads/tiny_uploads/GP%20nhap%20khau%20phan%20phoi%20ruou_2.pdf
+Giấy phép phân phối rượu bổ sung lần thứ hai - Số 320/GP-BCT ngày 28/9/2021 (thêm nhà cung cấp rượu nước ngoài)
../../../uploads/tiny_uploads/GP%20r%C6%B0%E1%BB%A3u%20vang_2021_1.pdf
