Gầu bò Canada

Gầu bò Canada nhập khẩu trực tiếp bởi Nam Thái Food đảm bảo chất lượng

Gầu bò Canada

Xuất xứ: Canada

Gầu bò là phần thịt được cắt ra từ ngực dưới của bò. Vì bò là loại động vật không có xương cổ nên phần gầu thường chứa nhiều mô liên kết giúp nâng đỡ 60% trọng lượng cơ thể khi bò di chuyển, cũng vì thế phần thịt này khá chắc thịt.

Phần ngực khi tiến hành sơ chế thường được chia là hai loại cắt. Phần Gầu Nam Thái Food cung cấp gọi là gầu trước có bản cắt to và dày hơn chứa nhiều mỡ xen kẽ nên mềm và đậm vị hơn. Phần cắt thứ hai gọi là gầu sau hay nạm là phần cắt nhỏ và mỏng thường dai hơn.

Cũng giống như các loại thịt bò có xuất xứ từ Canada khác, phần gầu bò Canada cũng mềm và ngậy hơn so với phần thịt tương tự từ bò Úc, Tây Ban Nha,.. do cách chăn nuôi bổ sung thêm nhiều ngũ cốc ở vùng đất lá phong

Thông tin dinh dưỡng (trên 100g)

Calo 155 
 % Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 7g10%
Chất béo bão hòa 2.6g13%
Chất béo không bão hòa đa 0.2g 
Chất béo không bão hòa đơn 3.5g 
Cholesterol 62mg20%
Natri 79mg3%
Kali 330mg9%
Tổng Cacbonhydrate 0g 
Protein 21g42%
Cobalamine40%
Sắt10%
Vitamin B-620%
Magie5%

*Giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể

Gợi ý món ăn

Gầu là phần thịt được sử dụng khá phổ biển tại Việt Nam và được dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như: lẩu, xào, nướng, hầm,..

Bình luận

Sản phẩm cùng loại