Đùi cừu không xương (Frozen Boneless Lamb Leg Netted ) được pha ra từ đùi cừu Úc lông trắng cho chất lượng thịt tuyệt hảo.
Đùi cừu không xương là đùi cừu đã được loại bỏ xương ống dài của đùi và bó ép lại thành một khối tròn dài to hơn bánh mì gối một chút. Sau đó được cấp đông sâu ở -18 độ C và có thể để được trong 6 tháng mà thịt vẫn tươi ngon và giữ nguyên dưỡng chất.
Thịt đùi cừu không xương tươi ngon đúng tiêu chuẩn phải là thịt có màu hồng nhạt đến màu đỏ. Đùi cừu có hương vị riêng đặc trưng mùi thơm của cừu rất đặc biệt. Đùi cừu làm món ăn rất dễ khiến cho những người chưa từng nấu nướng khi xem công thức cũng có thể làm.
Đùi cừu không xương được NAM THÁI FOOD nhập khẩu trực tiếp từ đối tác hàng đầu tại Úc, giá tốt nhất thị trường. Cừu Úc được nuôi dưỡng chăn thả trong môi trường tự nhiên, sử dụng các phương pháp chăn nuôi truyền thống của Úc. Theo nguyên tắc không có kháng sinh và hoocmon tăng trưởng. Môi trường hoàn toàn không có căng thẳng tạo ra thịt mềm và thơm.
Chúng tôi có những tiêu chuẩn bảo quản khắt khe trong quá trình vận chuyển về Việt Nam đồng thời đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại để bảo quản giúp thịt cừu luôn đạt được độ tươi ngon nguyên bản.
Giá trị dinh dưỡng từ đùi cừu không xương
- Theo Chế độ ăn uống chuẩn mực RDA thì 100g thịt chân cừu chứa tới 26% lượng sắt một ngày mà cơ thể cần, 33% lượng kẽm cùng 108% vitamin B3.
- Ở một số quốc gia còn quan niệm thịt cừu đem lại may mắn và sự sung túc cho người thưởng thức.
- Thịt đùi cừu tốt cho phổi cải thiện bệnh hen suyễn và viêm phế quản. Thịt cừu thuộc loại thịt đỏ chứa sắt và các vitamin nhóm B giúp tốt cho máu và hệ thần kinh.
Cách rã đông đùi cừu không xương
Với một tảng thịt lớn như đùi cừu thì thời gian rã đông sẽ tốn rất nhiều thời gian. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn tránh vị vi khuẩn phát sinh các chuyên gia về thực phẩm khuyến cáo nên dùng ngăn mát tủ lạnh hoặc chế độ rã đông của lò vi sóng để rã đông.
Gợi ý chế biến đùi cừu không xương
Đùi cừu không xương nướng lò cùng lá hương thảo, tỏi, cà rốt và hạt dẻ đủ cho cả gia đình quây quần bên nhau hạnh phúc. Một khi đã nướng xong bạn sẽ có một chảo đầy đủ rau củ thịt cừu nướng tươi ngon đậm đà để thưởng thức.
