Cách làm món bít tết bằng chảo

Cách làm món bít tết bằng chảo thật đơn giản và dễ làm cho tất cả các chị em để thay đổi là làm cho các món ăn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. 

Sau đây Nam Thái Food sẽ hướng dẫn cách làm món bít tết đơn giản mà vẫn thơm ngon như nhà hàng

Nguyên liệu

• 500g thịt thăn ngoại hoặc thăn lưng Angus 
• 4 trái cà chua.
• 3 cây xà lách.
• 1 củ hành tây.
• 2 củ hành tím.
• 2 củ tỏi khô.
• Các loại gia vị cần thiết khác: tiêu xay, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, xốt Mayonaise, giấm táo…

Cách thực hiện

Bước 1: Rã đông (thịt đã được chúng tôi cắt theo miếng thích hợp để làm bít tết)

Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng búa nhôm chuyên dụng đập cho miếng thịt mềm. Tuy nhiên, bạn lưu ý nên đập với lực vừa phải để miếng thịt không bị nát.

Bước 3: Khi thịt mềm, bạn rắc lên trên bề mặt thịt 1 ít muối, tiêu xay, cùng tỏi băm nhỏ, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu hào. Bạn dùng đũa trộn để 2 mặt miếng thịt bò ngấm đều gia vị. Ướp gia vị khoảng 1 – 2 tiếng cho thịt khi áp chảo có hương vị đậm đà hơn.

Bước 4: Trong khi ướp thịt , bạn tiến hành làm salad ăn kèm. Bóc vỏ hành tím, hành tây và thái lát mỏng. Rau xà lách nhặt gốc, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bạn rửa sạch cà chua, thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu trên vào một bát lớn, trộn với xốt Mayonaise và giấm táo sao cho hợp khẩu vị người ăn.

Bước 5: Áp chảo, bạn bác chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho miếng thịt bò vào áp chảo, làm cách này thì vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn chiên vàng một mặt miếng thịt và lật chiên mặt kia. Sau đó, cho miếng thịt bò ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tùy vào sở thích ăn tái hay chín mà bạn điều chỉnh linh hoạt thời gian chiên miếng thịt bò. 

Tại sao bạn nên lựa chọn bò Angus của chúng tôi

Thịt bò Black Angus là một giống bò nổi tiếng trên thế giới. Đây là giống bò cao cấp nhất, mang lại giá trị và chất lượng thịt cao, là niềm tự hào của người dân Canada. Bò được chăn nuôi với chế độ dinh dưỡng đặc biệt cùng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Bò Angus chúng tôi cung cấp giống thuần chủng 100% Angus,có các vân mỡ cẩm thạch do sự đan xen hoàn hảo giữa nạc và mỡ  trong từng thớ thịt khiến miếng thăn khi chế biến sẽ có độ mềm mọng, ngọt vị và thơm ngon tuyệt hảo. 

Thăn lưng bò Angus: 720K/kg

Thăn ngoại bò Angus: 500K/kg

Nhập khẩu và phân phối bởi:

Công ty CP Thực phẩm cao cấp Nam Thái

Địa chỉ: PL01-17, KĐT Vinhomes Riverside the Harmony, P. Phúc Đồng, Q. Long Biên, Hà Nội

CS1: Số 23, N06, KĐT Sài Đồng, P. Phúc Đồng, Q. Long Biên, Hà nội

CS2: Số 31, ấp 1A, đường Sông Lu, xã Hòa Phú, H. Củ Chi, Hồ Chí Minh

CS3: Trung tâm thương mại Công ty sữa, tiểu khu bệnh viện thị trấn nông trường Mộc Châu

Hotline: 084 5060 555 ; 024 666 32216 (MB) – 091 6744828 (MN) - 0774318698 (Mộc Châu)